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カイゼンの余地のない仕事など存在しません。 全ての仕事には、最善の上に最善があります。 だから常に現状に満足することなく、さらなる上の仕事を目指さなくてはなり ません。そうすれば、確実な成長と劇的な変化が生まれます。 そのためには、固定観念を捨て、出来ないという考えを捨て、そして、新たな ことに挑戦することです。 具体的には、周囲の意見に耳を傾け、いろいろなことに挑戦することです。 そこからお店を変える、お店を動かす勇気や力が湧いてきます。 そして、教えられることに謙虚になり、教えることに熱意を持つことです。 教え、教えられずして何ものも生まれて来ません。 これがお店を変えてゆく原動力になります。 それが最善の上の最善につながることを忘れてはなりません。 繁盛店とは、そんな最善の上の最善を目指しているお店のことです。