人に始まり、人に終わる！
店は人に始まり人に終わります。
それは、人づくりが店づくりと言うことです。
全ては、この人づくりからスタートします。
繁盛店の共通点も、この人づくりの高さにあります。
店の評判とは、そんな一人ひとりの仕事振りで決まります。
そこで、必要になってくるのが人の育成です。
つまり店で行われる実地での教育訓練です。
この教育訓練こそが店を繁盛店へと導いてくれます。
そして、この教育訓練の内容は２つです。
一つ目が、躾（やってはならないことを教える事）です。
そして二つ目が、仕事（やってほしいことを教える事）です。
この教育訓練を行なわない限り店は絶対に良くなりません。
人づくりこそが、繁盛店への道です。
これを基本に店づくりを進めることです。
