利益対策支援！

利益対策支援 〜利益対策で経営の体質改善を支援します〜 Ｑ＆Ａ Ｑ：原価や人件費が上がり赤字転落しそうです。 　　どうしたらよいでしょうか？ Ａ：何も手を打たないでいると確実に利益が無くなってゆく時代です。 当然赤字に転落することも十分に予測できます。 しかし本当に何も手が打てないのでしょうか？ 私は、売上が足りないことを心配する前に、自分たちで売上を減らしている 心配をすべきだと言っています。これを売上の機会損失と言います。 私の見る限り、ほとんどの店がこんな状態です。 これを無くせば、確実に売上は増えてゆきます。 次に利益が出ないことを心配する前に、自分たちでムダを垂れ流している 心配をすべきだと言っています。これを利益の機会損失と言います。 店にはそんな伸びしろが沢山あります。 これを直すだけでも十分に収益は改善されます。 利益対策支援 店舗運営の基本は、オペレーションとコストコントロールです。 これによって最終的な売上と利益が決まってきます。 これは個店であろうが、チェーン店であろうが関係ありません。 マネジメントの仕組みと店長の力によって大きく業績が変化する時代です。 これからは、今まで以上にそんな仕組みづくりと店長の力が重要な時代に突入します。